Julmiddag

Tillsammans med vänner & kollegor för att fira & njuta av ett bra alternativ till Julbord.

Börja i vår bar med mingel & en cocktail innan ni går in i restaurangen. Bokningen för denna meny är redan öppen & själva Julmiddag kan ätas från & med den 1 november 2023.

Meny julmiddag

OSTRON /oysters

Ostron al a jul

Oysters a la christmas

LÖJROM/ roe

Löjrom & gräddfil på potatischips

Roe from Kalix and sour crème on crisps

SILL/ herring

Matjessill, brynt smör, hackat kokt ägg, potatis & syrad lök

Matjes style herring, browned butter, chopped cooked egg, potatoes and pickled onion

GRISSIDA/pig belly

Soyabräserad grissida, ananashoisin, het rödkål & 

smörbönor i örtpuré.

Soy braised pig belly, pineapple hoisin, hot red cabbage and butter beans in herb puré

GETOST/ goatcheese

Bakad getost, hjortronmylta & rosmarin.

Baked goat cheese, cloudberry and rosemary

GODIS/ candy

Julgodis

Christmas candy

795 kr / pp

Dryckespaket 795 kr / pp

Alkoholfri dryckespaket 345 kr / pp

Måste förbeställas minst 24 timmar innan besöket!

En avgift på 795 kr /person tas ut om ni inte kommer utan att avboka 24 timmar före bokningen. 

DRYCKESPAKET
Vänligen meddela oss i förväg om du vill ha ett dryckespaket (alkohol eller alkoholfritt). Båda blir förberedda samma dag & för att du ska få den bästa upplevelsen behöver vi veta i förväg. 

ALLERGIER & KOSTRESTRIKTIONER 
Vi försöker tillgodose de flesta kostbehov med vår ”Julmiddag”-meny & kan tyvärr inte tillgodose vegetarisk eller vegankost, mjölk- protein allergier eller svåra nötallergier. 

Vänligen meddela oss i förväg om du har några andra speciella kostbehov som vi bör vara medvetna om.