Mors dag 2023

3-RÄTTERS MIDDAG

FÖRRÄTT

STARTER

Vit Sparris, brynt smörhollandaise, rökta mandlar & vitlöksstekta levain smulor

White Asparagus, browned butter hollandaise, smoked almonds & garlic fried levain crumbs

VARMRÄTT

MAIN COURSE

Fläderinkokt färölax, löjromscreme & örtsjudna primörer

Elderberry infused Faroe salmon, roe cream & herb-boiled spring vegetables

DESSERT

Citron & lakrits pavlova, rabarber, vårblommor & filmjölksglass

Lemon & licorice pavlova, rhubarb, spring flowers & cheese milk ice cream

750 kr:- / person

Gäller den 28 Maj på Mors Dag 2023.