Nyårsmeny

Fira in nya året med oss på Liberdade!
Inför 2024 kan Du njuta av vår exklusiva
femrättersmeny med eleganta råvaror och dryck.

Meny 995:- / person

SNACKS

3 st Liberdade Ostron

HUMMER

Halv vitlöksgratinerad hummer, grillat levain & saffransaioli

HJORT

Hjortrygg rossini- rosastekt hjortryggsfilé, tryfferad potatispuré, anklever & portvinsreduktion med russin & smålökar.

GETOST

Bakad getost, hjortronmylta & rosmarin

CHOKLAD

Glacerad mörkchokladbavaroise, havtornsgelé, mandelkross & karamellglass

Meny 995:- / person

Tillval 

100g kalixlöjrom, blinis, syrad grädde, hackad rödlök & citron – 850 kr

DRYCKESPAKET 950:- / pp

ALKOHOLFRITT DRYCKESPAKET 425:- /pp

Avbokning minst 24 timmar innan besök.

Förskottsbetalning krävs

DRYCKESPAKET
Vänligen meddela oss i förväg om du vill ha ett dryckespaket (alkohol eller alkoholfritt). Båda blir förberedda samma dag & för att du ska få den bästa upplevelsen behöver vi veta i förväg. Skriv en notering när du bokar bord. 

ALLERGIER & KOSTRESTRIKTIONER 
Vi försöker tillgodose de flesta kostbehov med vår Nyårsmeny & kan tyvärr inte tillgodose vegetarisk eller vegankost, mjölk- protein /lactos allergier eller svåra nötallergier. 

Vänligen meddela oss i förväg om du har några andra speciella kostbehov som vi bör vara medvetna om.

BOOKING / CANCELLATION POLICY

Förskottsbetalning krävs på 995 kr pp vid bokning. Du kan avboka din bokning och få en återbetalning upp till 24 timmar före bokningen.