Meny från och med 30 Augusti 2022

3 rätters avsmakningsmeny

Tisdag, Onsdag, Torsdag


VILDSVAMP

Vildsvampstoast, escargot, västerbottensost, hasselnötter

FISK & SKALDJURSGRYTA 

Grillad paprika, kummin & basilika

ELLER

GRISSIDA 

Sojabrässerad grissida, ananas, vita bönor & het rättika

HALLON

Varma hallon, salt lakrismaräng & kardemummaglass

395 per person