Winemaker dinner

Resa med oss och António till Portugal !

6 march kl 18.30

António Maçanita är i dag en av Portugals mest omtalade vinmakare, en visionär som gärna lyfter fram speciella, och ibland extrema, ursprung. Antonios vinfirma Fitapreta har Alentejo som hemvist och viner görs i flera olika serier – Classic, Signature Series och Châo dos Eremitas.

Program

18.30 start tid

Pris

1395 kr/person (förskotts betalning 650 kr- kan avbokas upp till 72 timmar innan eventet)

Priset inkluderar

Proving av 6 olika viner från António Maçanita

Vi servera tre smårätter, förrätt, varmrätt, ost, choklad, kaffe & rom

Viner som serveras

2022 Azores Wine company, Arinto Dos Acores, D.O. Pico-Azores

2022 Fitapreta/ Dos profetas, Caracol dos profetas, Madeira

2021, Fitapreta/ Dos profetas ,Branco De Talha, de ovelha, arinto, m.fl, madeira, Porto Santo Rouperio

2020 Fitapreta, A Laranja Mecânica, Arinto, Verdelho, antao, m.fl, Alentejo-

2022, Fitapreta, Baga Ao Sol, Baga, Alentejo,

2022 Erupcao Vulcanica

Vi reserverar oss för eventuella förändringar i programmet. Evenemanget har ett begränsat antal platser och bordsplaceringen kan vara community tables vilket innebär att ni kan komma att dela bord med övriga deltagare

MENY

SMÅRÄTTER

Krabba, endive, blodapelsin

&

Svartrot, houng, timjan, bottarga

&

Pulpo, bacon, potatis, pujolök

FÖRRÄTT

Saltad torsk (baccalao), smörsås & svarta oliver

VARMRÄTT 

Secreto iberico

Honungsgrillad ibericogris, grillade grönsaker, sauce verde & krispig grissvål

OSTBIT

MÖRK CHOKLADTRYFFEL

Vietnamese kaffe & Papiamento Caribbean carnival rom, Aruba

Måste förbeställas minst 72 timmar innan besöket!

En avgift på 650 kr /person tas ut om ni inte kommer utan att avboka 72 timmar före bokningen. 


ALLERGIER & KOSTRESTRIKTIONER 
Vi försöker tillgodose de flesta kostbehov men vår winemaker meny & kan tyvärr inte tillgodose vegetarisk eller vegankost, mjölk- protein allergier eller svåra nötallergier. 

Vänligen meddela oss i förväg om du har några andra speciella kostbehov som vi bör vara medvetna om.