Alla hjärtans dag.
Matsalen: Fyra rätters meny. 695 kr per person
OSTRA
Fem franska ostron a la Liberdade. Husets dressing, chili, garitapioka, koriander och sticklök
LAGOSTIM
Smörstekta havskräftstjärtar i gul chili och skivad vitlök. Selleri, gurka, fänkål och vanilj
PEIXE E ACARAJÉ
Ingefärsstekt uerfilé, acarajé, blomkål, kokos, scampi och passionsfrukt
TOKYO MESS
Senchamaräng, umeshu och vit misoglass
Boka bord för alla hjärtans dag i matsalen här.
Baren: Prato do Churrasco. 650 kr per person
Grillat kött. Brasilien på en bricka.
Vi grillar hängmörad Picanha (rumpstek med kappa), Linguica Portugesa (Korv med chili, paprika, vitlök) och oxfilé. Detta serveras med brässerad wagyu-bringa och rimmat, ugnsbakat märgben. Som tillbehör serveras smörat ris, pebre, aipim frito, bönor, farofa och rödvinssky